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Nilgiri Chicken Korma Chef Special (Schenkel steak)

Tender chicken cooked in a fragrant green herb sauce made with fresh mint, coriander and traditional Indian spices. A mildly spicy South Indian specialty. Zartes Poulet, gekocht in einer aromatischen grünen Kräutersauce aus frischer Minze, Koriander und traditionellen indischen Gewürzen. Eine leicht scharfe südindische Spezialität.

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Delhi wala Butter Chicken

Tandoori-roasted chicken served in a rich tomato, butter, cream, and cashew sauce. Tandoori-Ofen gebratenes Hähnchen, serviert mit süßer orientalischer Tomaten-Sahne-Cashew-Nuss-Sauce.

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Lamb Rogan josh

Tender lamb cubes slow-cooked with onions, tomatoes, and aromatic Kashmiri spices. Fleischstücke, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und aromatischen Gewürzen.

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Hariyali Chicken (Schenkelsteak) OR Lamb

Tender chicken cooked with fresh spinach puree and lightly seasoned Indian spices. Fleisch, gekocht in frischem püriertem Spinat und mild gewürzt.

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Vindaloo Chicken (Schenkel Steak) OR Lamb

A delicious combination of tender meat and potatoes cooked in a hot and spicy curry sauce. Eine köstliche Kombination aus Fleisch und Kartoffeln, gekocht in einer feurig-würzigen Sauce.

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Mughlai Shahi Korma

Tender meat cooked in a luxurious cashew and cream sauce with delicate Mughlai spices. Fleisch gekocht, in einer Cashew-Cremesosse.

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Tikka Masala Chicken (Schenkel Steak) or Lamb

Tandoori-grilled boneless chicken or lamb cooked in a rich tomato, bell pepper, and aromatic spice sauce. Fleischstücke, die im Tandoor gegrillt und dann mit Tomaten, Paprika und Gewürzen serviert werden.

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Madras Chicken (Schenkel Steak) or Lamb

Boneless chicken or lamb cooked in a mildly spiced South Indian curry sauce. Hähnchen oder Lamm ohne Knochen, gekocht in milder Curry Sauce.

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